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Gâteau Matcha au Fromage

INGRÉDIENTS POUR LA COUCHE DE BISCUIT 30g de biscuits 15g de beurre fondu POUR LA COUCHE DE FROMAGE 200g de fromage à la crème 40g de sucre 5 g de gélatine 30 ml d'eau 100 ml de crème épaisse 7g de Matcha de qualité boulangère «Kokura» 40 ml de lait 5 ml de jus de citron POUR LA COUCHE MATCHA JELLY 1g de Matcha de qualité boulangère «Kokura» 2 g de gélatine 10g de sucre 35 ml d'eau    

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